ハワイアン枝豆とサクサク油揚げ

August 15, 2020

冷たいビールに合う夏のおつまみを2品ご紹介します♪

定番の枝豆をハワイ風にアレンジ!にんにく・唐辛子でピリッとスパイシーに。油揚げに枝豆+チーズ♪サクサク食感がたまりません!

おつまみにも夏休みのおやつにおすすめです◎

 

作り方

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①枝豆の上下をはさみで切り、塩で表面をもんでから水洗いする。

 

 

 

 

②フライパンに枝豆、水、塩を入れ、蓋をして2〜3分蒸し焼きする。

 

 

 

 

③にんにく、鷹の爪、クミンシード、オイルを入れて炒め、香りが出たらナンプラーを加えて全体を炒め合わせる。

 

 

 

④油揚げにみそマヨネーズを塗り、枝豆、チーズをのせてグリルで焼く。

 

 

 

 

 

⑤かりっと焼けたら食べやすく切り、七味唐辛子を振る。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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