ズッキーニを主役にした一品！ グリルでこんがりジューシーに焼き上げて、食べ応えも抜群♪ 爽やかな香りのバジルソースとよく合います！！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①ズッキーニを半分に切り中身をくりぬいて粗く刻む。...

韓国の海苔巻きキンパ★ 具材にお肉も野菜も入っているのでこれだけで栄養満点！ ごまの良い香りがたまりません〜お弁当にも◎ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①さっと茹でたほうれん草は水気を切ってごま油と塩で味付けする...

暑さで疲れた身体に栄養満点のごちそうサラダを！ ゴーヤの苦みにかぼちゃの甘味が意外すぎるほど合います♪ カリッカリに焼いた豚肉も入って食べ応えも抜群◎ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...

愛南町から届いた絶品のヒオウギ貝を旬のあまーいスイートコーンと 合わせた贅沢リゾットです♪ ヒオウギ貝とコーンのダブルの出汁で旨味たっぷり！！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①スイートコーンの実を外し、輪切りにした芯を約10分茹で...

栄養たっぷりのネバネバ食材オクラ！！ 実はたんぱく質を効果的に吸収するお手伝いもしてくれる嬉しい 食材なのです♪山椒の風味で爽やかな刺激◎おつまみにもピッタリです！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...

愛南町から届いた立派なカツオをフリッターにします！ カツオといえばタタキですが揚げてもうまい！ フワサクで中はちょっとレアな食感がたまりません！ 河内晩柑のさわやかなマヨソースで召し上がれ♪ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...