鯛とはんぺんを練り合わせて、フワッと食感に♪ 大葉の風味が広がる、サッパリ美味しい揚げワンタン！ 包んで揚げるだけで、ごちそうおつまみの出来上がり♪ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①鯛は粗みじんに切り、塩こしょうする。...

旬の里芋を、すき焼き風にアレンジ♪ コクのある牛肉と合わせて煮込めば、贅沢な一品に！ 仕上げの温泉卵で、とろ〜り幸せ気分♪ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①皮を剥いた里芋は2cm幅に切って下茹でする。...

衣に砕いたそうめんを使って、カリカリ食感が楽しいつくね！ 鶏つくねが楽しい食感に大変身♪ 余りがちな食材が主役級になります◎！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①みじん切りした玉ねぎと鶏ミンチ、塩こしょうを練り混ぜる。...

フリーズドライのたまごスープで、味付けいらずの茶碗蒸し！ モッツァレラチーズ入りで、まろやか&とろ〜り♪ フライパンで手軽に蒸し上げる、失敗知らずの一品です！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...

鶏の旨みをたっぷり吸った、エリンギが主役級の美味しさ！ 切ってフライパンで蒸すだけ、驚くほど簡単♪ 素材任せで、しみじみ旨い！そんな一皿です！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①鶏肉は一口大に切って塩こしょうし、ブロッコリー、エリ...