いわしをスパイシーなカレー風味の煮物に♪ 青魚のクセが苦手な方もカレーの香りと風味で美味しくいただけます！ 一緒に煮込んだセロリと玉ねぎがいい仕事してくれます◎ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...

レンコンのシャキシャキ食感が楽しい和風チヂミ♪ しらす以外にも桜海老など入れても美味しいです！ 一口サイズなのでおやつやおつまみにもどうぞ◎ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①皮を剥いたれんこんは８枚輪切りにした残りを粗みじんにす...

暑さで食欲がない時はさっぱりした南蛮漬けが食べたい！ プリップリのエビも入ってごちそう感もアップ★ 夏野菜をたっぷり食べて酷暑を乗り切りましょう！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...

旬のプリップリの牡蠣は旨味を閉じ込めるムニエルに♪ バター醤油でコクもアップして間違いない美味しさです！ さっと火を通したせとかの酸味ともよく合います◎ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...

愛南町で育った緋扇貝は身はプリプリで濃厚な旨味♪ 愛媛のちょっと甘い麦みそにみかんの爽やかさをプラスして◎ バターの風味ももちろん相性抜群！たまらない美味しさです！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...