焼きおにぎりをカリッと焼いて特製バンズに！ 甘辛い焼き肉とシャキシャキ野菜をサンドすれば 手軽なのに大満足のライスバーガーが完成♪ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①ごま油を入れたフライパンで焼きおにぎりを焼く。 ②温めた焼きおにぎりの厚みを半分に切る。 ③切った中面をごま油を入れたフライパンで焼く。 ④千切りしたにんじんと牛肉をサラダ油で炒め、焼き肉のタレで味付けする。 ⑤③にレタスを乗せ、④を挟むように乗せていりごまをふる。

骨取りで便利な冷凍赤魚を使って、旬の柚子あんかけ！ ふっくら焼いた赤魚に、白菜と柚子の香り豊かな案をとろりとかけて♪ 寒い季節にぴったりの、ほっと温まる和の一品です♪ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①塩をふって赤魚の水分をとる。 ②白菜、柚子の皮は千切りする。 ③①に片栗粉をまぶし、温めた油で両面を焼いて取り出す。 ④白菜をさっと炒め、柚子と合わせ出汁を加えて煮立てる。 ⑤水溶き片栗粉でとろみをつけカイワレを加えたら③にかける。

鮮やかな赤が美しい「紅玉りんご」で作る、バラのアップルパイ！ スライスリンゴをレンチンしてピンク色に仕上げ、パイ生地にクルクル♪ 焼き上がりはまるでスイーツの花束のような可愛さです♪ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①りんごは芯を取り、皮ごと薄くスライスする。 ②①にグラニュー糖をふり混ぜ、刻んだバターをまぶしてレンジ加熱する（600w3分）。 ③レモン果汁をかけて30分ほど冷ます。 ④パイシートは1〜2センチ幅に細長く切る。 ⑤④の上にリンゴを並べ、端から巻いて形を整えたら綴じ口を抑える。 ⑥グラニュー糖を敷いた上に並べ、オーブンで焼く（180度15分〜）。

鶏もも肉とごぼうをカリッと揚げて、旨辛ダレに絡めた食欲そそる一品！ お酢を加えることで、コクの中にサッパリ感もプラス♪ ご飯にもおつまみにもぴったりな「旨辛鶏ごぼう」です♪ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①鶏肉は食べやすく切り、全体に塩こしょうをして片栗粉半量を全体にまぶす。 ②ごぼうは5センチ長さに切ってアク抜きをし、水気を切って片栗粉半量をまぶす。 ③170度の油で①②を揚げ、油を切る。 ④フライパンに刻んだ鷹の爪と合わせ調味料を煮立て、③を絡めるように煮る。 ⑤いりごま、刻んだ青ネギをちらす。