夏といえばそうめん！だけど、ちょっと飽きてきます・・・ ピリッとスパイシーなカレー味のつけだれはいかがですか？ 夏野菜もたっぷりで暑さで疲れた体にピッタリです♪ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①トマトは湯剥きしてざく切り、玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りする。 ②夏野菜をスライスしてグリルで焼く。 ③鍋でサラダ油とクミンシードを弱火で炒め、にんにく、しょうがを加えて炒める。 ④玉ねぎを加えて透き通るまで炒めたら、カレー粉を加えて全体に馴染むように炒める。 ⑤トマトを加えて炒め合わせたらめんつゆを加えて煮立てる。 ⑥そうめんをゆで、ザルにあげて手早く水洗いしたらしっかり水気を切って盛り付ける。

インパクトがすごい！大きな肉巻きおにぎり！！ 青しそや紅生姜で味付けされたご飯が味の深みも出してくれます。 一口食べれば手が止まらなくなる美味しさです！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①たまごは茹でて水気を切っておく。 ②ごはんに刻んだ青じそ、紅しょうが、塩をまぜる。 ③ラップに②を広げ、薄力粉をふった①を包んで握る ④さらに豚肉を巻きつけるように包み、薄力粉をふる。 ⑤フライパンにサラダ油を入れ、全体に焼き色が付くまで中火で焼く ⑥合わせ調味料を入れたら火力を強め、全体に照りが出るまで煮詰める

おうちで簡単にパンを作っちゃいましょう♪ じゃがいもにたっぷり明太子ととろ～りチーズがたまりません！ 塩気にはちみつが癖になっちゃう美味しさです！！！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①ふるった強力粉に牛乳を混ぜ、溶かしバターを加えて手でよく練り混ぜたら休ませる。 ②茹でて皮を剥いたじゃがいもは熱いうちに裏ごしし、マヨネーズを加え混ぜる。 ③①を綿棒で丸く伸ばし、②、 明太子、チーズをのせる。 ④具材を包むように生地をつまんで閉じ、麺棒で押し広げる。 ⑤フライパンにバターを温め、④を入れたらバターを塗りながら両面をこんがり焼く。 （片面は中火、裏面は弱火）

暑さで食欲がない時はさっぱりした南蛮漬けが食べたい！ プリップリのエビも入ってごちそう感もアップ★ 夏野菜をたっぷり食べて酷暑を乗り切りましょう！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①パプリカ、なすは細切り、玉ねぎ、きゅうり、みょうがは千切り、レモンは薄切りする。 ②バットに調味液を合わせ、パプリカとなす以外を混ぜ入れる。 ③背ワタを取ったえびの水分をとり、塩こしょうして片栗粉をまぶす。 ④170度の油で、パプリカ、なすを素揚げし、えびも揚げる。 ⑤熱いうちに②に漬け込み冷蔵庫で冷やす。