

ポテトチーズ雑炊
年末年始、ごちそうをいっぱい食べた胃腸に優しい雑炊はいかが? ポテトにコーン、チーズのとろ〜りでお子様も大好きな味♪ 体もあたたまります! 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①皮を剥いたじゃがいもはさいの目切りして水で洗う...


鮭バターごはんと卵おろしスープ
鮭ときのこの旨味を存分に味わえる炊き込みごはん♪ バターが欠かせないアクセントになります! 大根おろしと卵のスープは優しい味わいです◎ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①きのこ類は食べやすく切り、鮭は骨をとっておく。青ネギは小口切...


土鍋で鯛めし
鯛を贅沢に1匹まるごと使った鯛めし。 土鍋で炊いてお米もふっくら♪ごちそうですが作り方はシンプル◎ 美味しくできるポイントをご紹介します。 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①研いだ米を分量の水と昆布に30分浸ける...


牛の甘辛スタミナ丼
残暑で疲れが溜まっている時はゴーヤを食べましょう! 疲労回復効果に加えビタミンCも豊富です◎ 甘辛い牛肉と合わせればスタミナ抜群です!!! 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①縦に割ったゴーヤは種を取り 1cm幅に切る。...


筋肉飯!コーンが主役のガリぺパライス
旬のコーンを主役にしたがっつり飯! とうもろこしご飯は芯ごと炊くのがはずせないポイントです! 甘味のあるご飯にガツンとコショウを効かせて◎ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①洗った米に輪切りしたとうもろこし(1本)と塩を加えて炊く...