蒸し暑い季節に食べたいさっぱり炒飯♪ 黒酢を使うことでさっぱりなのにコクがあって美味しい◎ レタスのシャキシャキ感もGood！牛肉でスタミナもバッチリです！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...

清見タンゴールの果汁を使ってちらし寿司を♪ 柑橘ならではの香りと爽やかな甘さでいつもとは 一味違った美味しさです◎ひな祭りやお祝い事にぜひ！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①硬めに炊いた米に果汁、砂糖、塩を混ぜて酢飯にする。...

年末年始、ごちそうをいっぱい食べた胃腸に優しい雑炊はいかが？ ポテトにコーン、チーズのとろ〜りでお子様も大好きな味♪ 体もあたたまります！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①皮を剥いたじゃがいもはさいの目切りして水で洗う...

鮭ときのこの旨味を存分に味わえる炊き込みごはん♪ バターが欠かせないアクセントになります！ 大根おろしと卵のスープは優しい味わいです◎ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①きのこ類は食べやすく切り、鮭は骨をとっておく。青ネギは小口切...

鯛を贅沢に１匹まるごと使った鯛めし。 土鍋で炊いてお米もふっくら♪ごちそうですが作り方はシンプル◎ 美味しくできるポイントをご紹介します。 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①研いだ米を分量の水と昆布に３０分浸ける...