ジャージャー素麺

夏の終わり。お素麺余っていませんか?

甘辛の肉味噌をたっぷりのせてジャージャー麺風に!

食欲をそそる濃いめの味付けも大葉でさっぱり頂けます◎

作り方

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

①白ねぎの半量は白髪ねぎに、残りとたけのこ・生しいたけはみじん切りにする。

②大葉は千切りにして水にさらす。

③ごま油でしょうがとにんにくを炒め、みじん切りの野菜と挽肉を炒め合わせる。

④合わせ調味料を加えて強火で煮立てる。汁気が減ったらねりごまを加える。

⑤茹でて流水でもみ洗いした素麺の水気を切り、肉味噌、大葉、白髪ねぎと盛り付ける。

タグ:

最新レシピ
過去のレシピ