ぽてとミルフィーユカツ

May 5, 2018

 

豚肉とじゃがいもを重ねたミルフィーユカツです。

薄切り肉を使うので食べやすく

じゃがいもでボリュームアップ◎

 

とろ〜り溶け出るチーズがたまりません!

 

 

作り方

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①皮をむいたじゃがいもはスライサーで薄くスライスする。

 

 

 

 

②豚肉を広げ、塩こしょうして小麦粉をまんべんなく振ったら、じゃがいもを並べる。

 

 

 

 

③1/2のチーズを乗せたら豚ロース⇒じゃがいも⇒を繰り返して重ねる。

 

 

 

 

④3枚目の豚肉を乗せたらフライの要領で全体に衣をつける。

 

 

 

⑤多めの油で両面をじっくり揚げ焼きにする。(約180度)

 

 

 

 

 

 

 

 

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