ぽてとミルフィーユカツ

豚肉とじゃがいもを重ねたミルフィーユカツです。

薄切り肉を使うので食べやすく

じゃがいもでボリュームアップ◎

とろ〜り溶け出るチーズがたまりません！

作り方

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①皮をむいたじゃがいもはスライサーで薄くスライスする。

②豚肉を広げ、塩こしょうして小麦粉をまんべんなく振ったら、じゃがいもを並べる。

③1/2のチーズを乗せたら豚ロース⇒じゃがいも⇒を繰り返して重ねる。

④３枚目の豚肉を乗せたらフライの要領で全体に衣をつける。

⑤多めの油で両面をじっくり揚げ焼きにする。（約180度）