ダイエット企画第４弾は麻婆ナスどんぶりです！こってりカロリーが高そうな麻婆ナス…ダイエット中には敬遠しがちな中華を500kcal以下で美味しく楽しめます♪

暑い夏にさっぱり頂けるいかときゅうりの甘酢煮。いかはしっとり柔らかく、きゅうりはパリッとした食感を楽しめます。あっという間にできる「じゃばらきゅうり」もご紹介します★

真珠養殖に使われるあこや貝。コリコリの食感と深い味わいの貝柱を夏野菜とかき揚げに。貝柱の旨味と旬のモロッコいんげん・とうもろこしの甘さが絶品です！かき揚げがバラバラにならずに上手に揚げる技もご紹介します♪

カチャトーラは「漁師風の」という意味もあるイタリア料理。手羽元と旬のフレッシュなトマトにたっぷり野菜を煮込んでギュッと凝縮した素材の旨味が楽しめる一品です♪