U500kcal★麻婆ナスどんぶり

ダイエット企画第４弾は麻婆ナスどんぶりです！

こってりカロリーが高そうな麻婆ナス…ダイエット中には敬遠しがちな中華を500kcal以下で美味しく楽しめます♪

作り方

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①ヘタを切り落としたナスは縦に切り込みを入れてラップして２〜３分レンジ加熱する。

②ピーマンは細切りし、荒熱が取れたナスは食べやすく切る。

③豚肉は一口大に切り、両面に片栗粉をまぶしておく。

④みじん切りしたしょうが、にんにくと合わせ調味料をフライパンで温め、豚肉を煮る。

⑤肉に火が通ったらピーマンとナスを加えて煮立て、もりつけたご飯にかける。