甘とろ豚の塩しょうが焼き

愛媛のブランド豚「甘とろ豚」をしょうが焼きに♪

柔らかくジューシーで脂身も美味！

シンプルな塩味が甘とろ豚の旨味を引き立てます◎

作り方

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

①玉ねぎは薄くスライスし、付け合わせ野菜は千切りして水にさらす

②すりおろしたしょうがと調味料を混ぜ、豚肉と玉ねぎを浸ける（５分程度）

③油を温めたフライパンで豚肉を炒め、焼き色がついたら玉ねぎを炒め合わせる

④①の水分をしっかりとり、皿に広げたら③を盛り付ける