ほうれん草コロッケ

ほうれん草がたっぷり入った栄養満点コロッケ♪

甘辛な味付でソースなしで美味しい！

クリームチーズがまろやかで相性抜群です！

作り方

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①じゃがいもは茹でて皮をむき熱いうちにつぶす。

②玉ねぎはみじん切りする。茹でたほうれん草もみじん切りして水分を切る。

③油を熱したフライパンで玉ねぎを炒め、ミンチを炒め合わせる。砂糖と醤油を加えて汁気がなくなるまで炒める。

④具材を混ぜ合わせ、８等分したらクリームチーズを包んで丸める。

⑤水溶き卵と小麦粉を混ぜ合わせたら④をくぐらせ、パン粉をつけて180度の油で揚げる。