厚揚げと茄子の甘辛みそ炒め

厚揚げ×茄子で大満足！

お肉なしでもボリュームタップリ♪

甘辛みそ味でご飯がどんどん進む一品です◎

作り方

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①茄子とピーマンは一口サイズに切る。

②油でミンチを炒め、①を加えて炒め合わせる。

③凍った厚揚げを加えて炒め、火が通ったら合わせ調味料を加える。

④全体が煮立ったら水溶き片栗粉を加え混ぜる。