ぷりぷりエビマヨ

ぷりぷり食感がたまらない！みんな大好きエビマヨ登場！

練乳を加えた特性マヨソースで、コクとまろやかさが倍増♪

定番なのに新しい！ワンランク上のおうち中華をどうぞ！

作り方

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①殻をとったえびの水分をとり、卵白が泡立つまで揉むように混ぜ合わせる。

②片栗粉を加え混ぜたら、衣の材料をさっくりと混ぜあわせる。

③180度の油で②を揚げ、しっかりと油を切る。

④春巻きの皮を揚げて器にする。

⑤ソースの材料をよく混ぜ、盛り付けた③にかけたら刻んだアーモンドをふる。