しらすとポテトのホットチーズソース

アツアツのポテトにとろ〜りチーズソースをかければ

誰でも思わず「旨っ！」と唸る美味しさ♪

しらすのほどよい塩味がアクセントになって、箸が止まりません！

作り方

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①ボウルでポテトと粉チーズ、オリーブ油を混ぜ合わせる。

②フライパンで焼き色がつくまで①を焼き、しらすを炒め合わせる。

③別鍋にバターを温め、牛乳、チーズを混ぜ入れて滑らかになったら火を止める。

④盛り付けた②に③をかけ、刻んだパセリをふる。