いつもの長ネギをじっくり焦がして♪ 甘みと香ばしさをたっぷり引き出したら 和風仕立てのやみつきパスタに！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①鶏肉はひと口大に切って塩をもみ込んでおく。長ネギは1〜2cm長さに切る。 ②にんにく、鷹の爪はみじん切りする。 ③サラダ油で鶏肉、長ネギに焼き色がつくようにじっくり炒める。 ④②と酒、しょうゆを加え、硬めに茹でたスパゲティを手早く炒め合わせる。