いわしの旨みをぎゅっと包んで！ 練り梅と青しそでサッパリ風味♪ タレなしでもぱくぱく進むおいしさ♪ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①長ネギはみじん切りし、青しそは千切りする。 ②いわしと調味料をよく混ぜ合わせてから、具材を混ぜ合わせる。 ③餃子の皮で包む。 ④フライパンにごま油を温め、③を並べて焼き色がついたら水を加えて蒸し焼きする。

カルパッチョが和風に大変身♪ シャキシャキ野菜と“だし”がたっぷり！ さっぱりたのしむご馳走時間！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①きゅうりとオクラは塩をまぶして板ずりする。 ②材料をすべて細かくみじん切りしてボウルに入れる。 ③合わせ調味料を全体になじませ、冷蔵庫で30分以上おく。 ④刺身用の鯛は薄くそぎ切りしてさらに並べ、塩、レモン果汁を全体にふる。 ⑤だしを乗せたら、オリーブオイルを回しかける。

ポテサラなのにお豆腐入り⁉︎ ふんわりなめらかな食感が新鮮！ 思わずもうひと口食べたくなる♪ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①じゃがいもを茹で、熱いうちに軽く塩こしょうして潰す。 ②にんじんは薄いいちょう切りにして茹で、きゅうりは輪切りにして塩をまぶす。 ③レンジで水切りした豆腐をつぶし、ソースの材料を全て混ぜ合わせる。 ④具材の水分をとり、刻んだハム、ゆで卵、コーンと一緒に①③と混ぜ合わせる。

カリッと牛肉に甘辛ダレがよく絡む♪ セロリのシャキシャキ食感も楽しい！ あと引くおいしさにや・み・つ・き♪ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①牛こま肉に塩こしょうし、片栗粉を全体にまぶす。 ②多めのサラダ油で①をカリッとするまで揚げ焼きし、油をきっておく。 ③セロリの茎は薄くスライスし、葉と貝割れは食べやすく切る。 ④そーすの材料をセロリの茎をしっかり和えたら、②と残りの具材を混ぜ合わせる。