旬のプリップリの牡蠣は旨味を閉じ込めるムニエルに♪ バター醤油でコクもアップして間違いない美味しさです！ さっと火を通したせとかの酸味ともよく合います◎ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...

愛南町で育った緋扇貝は身はプリプリで濃厚な旨味♪ 愛媛のちょっと甘い麦みそにみかんの爽やかさをプラスして◎ バターの風味ももちろん相性抜群！たまらない美味しさです！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...

寒い日に嬉しいあったかミルク鍋♪ 魚介の旨味と牛乳のまろやかさが相まったスープは絶品！ 野菜もいろいろ入って栄養も抜群の一品です！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①じゃがいもは1cmの輪切りに、野菜は食べやすく切る。...

ハワイアンフードのガーリックシュリンプに旬のきのこをたっぷり♪ 素材の旨みがしっかりあるのでシンプルな味付けで美味しい！ お好きなきのこを入れて作ってみてください！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...

たんぱく質が多く含まれるぶりを使って中華風のおかずを♪ ピリ辛の味付けでご飯がすすむこと間違いなし！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①ぶりは一口大に切り塩こしょうする ②しょうが、にんにく、白ねぎはみじん切りする...