筋肉飯！サムギョプサル

韓国の豚バラ焼肉！サムギョプサルッ！

脂を落としてカリっと焼いた豚バラ肉に辛味噌を合わせて

レタスで巻きます♪キムチや野菜も一緒に♪

今回は厚揚げ豆腐も！これがすごく！合います！

作り方

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①豚バラ肉を繊維に沿って２cm以下の厚さに切り、塩とごま油に10分漬ける。

②厚揚げ豆腐は１cm厚さに切る。

③白ねぎ半量は白髪ねぎに、残りはみじん切りしてみそだれの材料に混ぜる。

④フライパンで豚バラ肉と厚揚げ豆腐を両面焼き、はさみで食べやすくカットする。

⑤フライパンの中央でキムチを炒め、レタス、大葉に豚バラ肉と厚揚げ豆腐とともに包んで食べる。