牡蠣と小松菜のクリームペンネ

プリッと旨味たっぷりの牡蠣を

小松菜と一緒にクリーミーソースで絡めて

冬に食べたい“牡蠣クリームペンネ”です♪

作り方

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①牡蠣に片栗粉をまぶし、流水で洗って水気を切っておく。

②小松菜、玉ねぎは食べやすく切り、にんにくはみじん切りする。

③塩を入れた熱湯でペンネを茹でる。

④フライパンにオリーブ油を温め、②を軽く炒めたらバターを加える。

⑤小麦粉をまぶした牡蠣を両面焼き、牛乳、コンソメを加えて煮立て、味を調える。