ほたてとブロッコリーのパスタ

柔らかめにゆがいたブロッコリーがソースとなり

ホタテの旨味がよく絡んだ、シンプルなのに奥深い美味しさ♪

満足感たっぷりの絶品パスタです！

作り方

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①ブロッコリーは小房に切り分け、ニンニクはみじん切りする。

②ホタテは厚みを1/2に切る。

③塩を入れたお湯でブロッコリーを茹で、さらにスパゲティを加えて茹でる。

④オリーブオイルでにんにく、鷹の爪を炒め、風呂っ子リーを潰すように炒め合わせる。

⑤ほたてを加えて軽く火が通ったら茹で汁とスパゲティを炒め合わせ、塩胡椒する。