なすと豚肉の塩ぽんうどん
- 10 時間前
- 読了時間: 1分
冷凍うどんでパパッと満足ご飯♪
なすと豚肉に塩ぽんがさっぱり絡む！
暑い日にもツルッと食べられる一品です♪
作り方
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
①豚バラは食べやすく切り、なすは1〜2cm幅、長ネギと青しそは千切りする。
②ボウルになすとごま油を入れてなじむように混ぜ合わせたらめんつゆを入れる。
③塩を揉み込んだ豚バラを加え混ぜたら凍ったうどんを乗せてレンジ加熱する（600w6分）。
④レモン果汁を加え混ぜ、器に盛ったら長ネギ、青しそ、ごまを添える。
コメント