きのこのチーズポタージュ

きのこの旨味たっぷり！栄養満点のポタージュ♪

ベビーチーズでコクをプラスして、味わい深く

肌寒くなるこれからの季節にぴったりの温まる一杯！

https://www.youtube.com/watch?v=IHWJhAh_6D0

作り方

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①玉ねぎ、きのこ類は細かくみじん切りする。

②オリーブオイルを温め、にんにくと①を炒め合わせる。

③コンソメスープと牛乳を加えて煮立て、チーズ3個を加えて弱火で煮る（ミキサーする）。

④塩胡椒で味を整える。