ぶり大根
- 12 時間前
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ほっとする定番の味！
レンジで時短仕込み、しみしみ大根♪
優しい味わいのぶり大根です♪
作り方
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①皮を厚く剥いた大根は1センチ幅に切り、水をくぐらせてレンジ加熱する（600w 5分）。
②ぶりは食べやすく切り、しょうがは千切りする。
③大根が柔らかくなったらザルにあげて水気を切る。
④鍋に出汁を合わせ、煮立ったらブリを入れる。
⑤表面の色が変わったら大根を加え、中火で15分煮て、仕上げにしょうがを添える。
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