さば味噌DEポテサラ

March 31, 2018

栄養満点な鯖缶をつかった

お手軽でうまみたっぷりのポテサラ。

揚げた春雨が楽しいアクセントに◎

 

あと一品欲しいときにもぴったりのお手軽レシピです!

 

 

作り方

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①じゃがいもを洗って赤道に浅く切れ目をいれ、皮ごと茹でてつぶす。

 

 

 

 

②アスパラは塩茹でして食べやすくきる。

 

 

 

 

 

③粗くほぐしたさばと調味料を合わせる。

 

 

 

 

 

④じゃがいも・アスパラと調味料を合わせたさばを和える。

 

 

 

 

⑤180度の油で春雨を揚げて盛り付ける。

 

 

 

 

 

 

 

 

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