トマトすき焼き


作り方

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①割り下の材料を中火で温める。(砂糖を溶かして冷ましておく)

②トマトはくし切りに、玉ねぎは半月切り、パプリカは縦に食べやすく切る。

③鍋にスライスしたにんにくとオリーブオイルを入れて温める。

④香りが出たら玉ねぎを炒め、割り下を少し注いでトマトを入れる。

⑤トマトがだしになじんだら、肉・パプリカ・しめじを加えて煮込む。

⑥バジルを加えて完成。別茹でしたパスタを〆に添える。

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