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February 3, 2018
作り方
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①ひじきは水で戻し、玉ねぎは薄くスライス、ほうれん草はざく切りにする。
②ほたてに塩こしょうし、オリーブオイルで両面をサッと中火で焼いて取り出す。
③にんにく・ほうれん草・玉ねぎ・水を切ったひじきを入れて炒める。
④別鍋にバターを溶かし、小麦粉を炒めたらソースの材料をすべて加えてとろみをつける。
⑤耐熱皿に具材を入れ、ソースをかけたらチーズをのせてグリルで焼く。
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