もち米しゅうまい

作り方

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

①もち米は洗って３時間以上水に浸しておく。その後ざるにとり水を切っておく。

②むき海老は細かく刻み、玉ねぎはみじん切りにする。

③豚挽き肉に調味料を加え、粘りが出るまで良く混ぜる。

④豚挽き肉に片栗粉とむき海老・玉ねぎを加えて混ぜ合わせて丸めたら、もち米をまんべんなくつける。

⑤クッキングシートの上にざく切りにした白菜としゅうまいを並べる。

⑥フライパンに水１／２カップを入れ、クッキングシートにのせたしゅうまいを入れたらふたをして中火で１５分ほど蒸す。