もち米しゅうまい


作り方

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①もち米は洗って3時間以上水に浸しておく。その後ざるにとり水を切っておく。

②むき海老は細かく刻み、玉ねぎはみじん切りにする。

③豚挽き肉に調味料を加え、粘りが出るまで良く混ぜる。

④豚挽き肉に片栗粉とむき海老・玉ねぎを加えて混ぜ合わせて丸めたら、もち米をまんべんなくつける。

⑤クッキングシートの上にざく切りにした白菜としゅうまいを並べる。

⑥フライパンに水1/2カップを入れ、クッキングシートにのせたしゅうまいを入れたらふたをして中火で15分ほど蒸す。

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