ガスパチョ


作り方

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①トマトは湯剥きしてざく切り、きゅうりは皮を剥き、他の野菜と粗みじん切りにする。

②材料をミキサーに入れ、水と調味料を加えて混ぜる。

③塩は味見をしてお好みに調整する。

④茹でたうずら卵、ガーリックバケットなどを添える。

★ガーリックバケットの作り方

①にんにくみじん切り・オリーブオイル・塩こしょう・パルメザンチーズを混ぜてフライパンに入れる。

②スライスしたフランスパンを並べてこんがり焼く。

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