そらまめのキッシュ

作 り 方

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①パイシートは室温に戻し、のばして型（Φ18cm）に敷いたら冷蔵庫で休ませておく。

②そら豆はさやから出して切れ込みを入れ、固ゆでして薄皮を剥いでおく。

③玉ねぎは薄くスライスし、ソーセージは食べやすい大きさに切る。

④フライパンで玉ねぎとソーセージを炒め、塩胡椒したら粗熱をとっておく。

⑤★をボウルで混ぜ合わせる。

⑥下準備した具材を型にいれ、そら豆をのせる。

⑦予熱したオーブンで焼く。（200度で約20分）