鯖のマヨパン粉焼きDHAを多く含む鯖は受験生に食べさせてあげたい食材です!お子さんも食べやすい香ばしいマヨパン粉焼きに♪梅しそ入りでさっぱりといただけます◎ 作り方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・①鯖に軽く塩こしょうして水気をとる。椎茸は軸をとっておく。②青しそはみじん切りし、パン粉、梅肉を混ぜ合わせる。③鯖の両面と椎茸の内側にマヨネーズを塗り、梅肉入パン粉をまぶしつける。④鯖と椎茸をクッキングシートに並べ、200度のグリルで10〜15分こんがり焼く。
DHAを多く含む鯖は受験生に食べさせてあげたい食材です!お子さんも食べやすい香ばしいマヨパン粉焼きに♪梅しそ入りでさっぱりといただけます◎ 作り方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・①鯖に軽く塩こしょうして水気をとる。椎茸は軸をとっておく。②青しそはみじん切りし、パン粉、梅肉を混ぜ合わせる。③鯖の両面と椎茸の内側にマヨネーズを塗り、梅肉入パン粉をまぶしつける。④鯖と椎茸をクッキングシートに並べ、200度のグリルで10〜15分こんがり焼く。
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