筋肉飯！スパイシー鶏マヨ

筋肉と言えば鶏むね肉！！

パサつきがちなイメージですがマヨネーズの力でしっとりジューシーに！

ピリ辛のマヨソースで夏にぴったりの味付けです◎

旬のししとうとの相性も抜群です！

作り方

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①鶏むね肉は一口大にそぎ切りし、下味をもみこんで30分置く

②鶏むね肉にまんべんなく片栗粉をまぶす

③フライパンに浅く油を温め、鶏むね肉を転がすように揚げ焼きする

④切り込みをいれたししとうも同様に揚げ焼きし、油を切る

⑤スパイシーソースを混ぜ合わせ、熱いうちに和える