牛の甘辛スタミナ丼残暑で疲れが溜まっている時はゴーヤを食べましょう!疲労回復効果に加えビタミンCも豊富です◎甘辛い牛肉と合わせればスタミナ抜群です!!!作り方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・①縦に割ったゴーヤは種を取り1cm幅に切る。②食べやすく切った牛肉は片栗粉をまぶし、にんにくは粗みじんにする。③油大さじ1を温め中火でゴーヤを炒め、ふたをして蒸し焼きして取り出す。④油大さじ1とにんにくを弱火で温め、牛肉を加えて中火で炒めたら合わせ調味料を加える。⑤③を戻して炒め合わせ、ごはんに乗せて卵黄を添える。
残暑で疲れが溜まっている時はゴーヤを食べましょう!疲労回復効果に加えビタミンCも豊富です◎甘辛い牛肉と合わせればスタミナ抜群です!!!作り方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・①縦に割ったゴーヤは種を取り1cm幅に切る。②食べやすく切った牛肉は片栗粉をまぶし、にんにくは粗みじんにする。③油大さじ1を温め中火でゴーヤを炒め、ふたをして蒸し焼きして取り出す。④油大さじ1とにんにくを弱火で温め、牛肉を加えて中火で炒めたら合わせ調味料を加える。⑤③を戻して炒め合わせ、ごはんに乗せて卵黄を添える。