ご飯がすすむ肉ねぎ味噌となめたけ

新米の美味しい季節がやってきました♪

美味しいご飯に合うご飯のお供「肉ねぎ味噌となめたけ」ご紹介します。どちらも驚くほど簡単にできてご飯に合うっ!

ご飯のおかわりがとまりませんっ!

作り方

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【肉味噌】

①ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。

②ごま油を温めねぎ、にんにく、しょうがを炒め、香りが出たら肉を加えて炒める。

③味噌と砂糖をあわせたものを加えて炒め合わせる。

【なめたけ】

①鍋に刻み昆布と酢以外の調味料を入れておき、えのきを3〜4cmに切って根元をほぐす。

②えのきを入れて火にかけ、しんなり煮えたら酢を加える。

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