U500kcal★回鍋蒟蒻

Tai飯ダイエット企画★今回のレシピは回鍋肉ならぬ回鍋蒟蒻です！

一度凍らせて解凍した蒟蒻はお肉のような食感に！

これならたくさん食べてもヘルシー◎ぜひお試しください！

作り方

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①スライスしたこんにゃくは水でよく洗って一晩冷凍する。

②袋ごと水に浸して解凍し、水分をしっかり絞る。

③キャベツはざく切り、ピーマンとパプリカも大きめに切り、ねぎは斜め薄切りにする。

④フライパンにごま油をあたため、キャベツとピーマンをさっと炒めて取り出す。

⑤こんにゃくを炒め、合わせ調味料、合わせ醤で味を絡ませたら、にんにくとねぎ、炒めておいた野菜を戻して炒め合わせる。