牡蠣のあんかけ焼きそば

March 30, 2019

プリップリの牡蠣が贅沢に入ったあんかけ焼きそばです!

パリッと焼いた麺に野菜もたっぷりのあんをトロ〜と絡ませて◎

この時期ならではのご馳走焼きそば。絶品です!

 

 

 作り方

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①塩水で振り洗いした牡蠣は水気を切って片栗粉をまぶす。

 

 

 

 

②白菜、しいたけ、にんじん、絹さやは食べやす切る。

 

 

 

 

③フライパンにごま油小さじ1を温め、中華麺の両面に焦げ目をつけて取り出す。

 

 

 

 

④ごま油大さじ1でしょうがと野菜を炒め、取り出してからさらに牡蠣を炒める。

 

 

 

 

⑤スープの材料を入れ、野菜を戻してとろみが出たら、麺にかける。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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