簡単ボルシチ
鮮やかな深紅色のスープが特徴のロシア料理ボルシチ。ご家庭ではちょっと馴染みがないかもしれませんが、実はとても簡単で野菜本来の美味しさが味わえるヘルシーな一品◎サワークリームを入れると味の変化も楽しめます♪
ドライトマトと春菊のパスタ
冬はトマトの旨味が濃厚になる季節ってご存知でしたか?セミドライにすることで、更にギュギュッと旨味が凝縮されたトマトを旬の春菊と合わせて冬の美味しさが詰まったパスタに仕上げました◎
ブロッコリーのガドガド
ガドガドとは甘辛いピーナツソースを温野菜などにかけて食べるインドネシア料理です!コクのあるピーナツソースで食べごたえがあるおかずに◎野菜のビタミンを逃さないポイントもご紹介します!
媛かぐやの柚子揚げだし
たけのこ⁉︎と思うほどの大きい里芋をほっこりする揚げだし風に仕上げました!柚子の香りを効かせて寒い冬にピッタリです♪
白菜と海老団子の香り煮
旬の白菜に海老の旨味と香りがたっぷり染み込んだ香り煮。色々な香りが喧嘩しないで美味しくまとまってます♪