秋鮭のブニュエロ
- 10 時間前
- 読了時間: 1分
ほくほくポテトに秋鮭をギュッと♪
フワッと軽い食感がやみつきに！
サクッと揚がったごちそうの完成です♪
作り方
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①皮を剥いたじゃがいもはレンジ加熱して熱いうちにボウルでつぶす。
②鮭に塩こしょうし、酒をまぶして、レンジ加熱して粗熱をとる。
③①と調味料をボウルで混ぜ合わせ、鮭を粗くほぐしながら加え混ぜる。
④あわ立てた卵白をふんわりと混ぜ、180度の油にスプーンですくい落として揚げる。
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