カリカリとりつくね

衣に砕いたそうめんを使って、カリカリ食感が楽しいつくね！

鶏つくねが楽しい食感に大変身♪

余りがちな食材が主役級になります◎！

作り方

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①みじん切りした玉ねぎと鶏ミンチ、塩こしょうを練り混ぜる。

②①に他の具材と片栗粉を混ぜ合わせ、10等分する。

③そうめんは細かく切るか叩いて砕いておく。

④②に③をつけ、160度の油で色づくまで揚げる。