そら豆ミルク煮
- 5月16日
- 読了時間: 1分
そら豆が主役のほっこりおかず♪
ミルクでまろやかコク旨仕上げ！
春を感じるやさしい一品です！
作り方
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①皮を剥いたそら豆を硬めに茹でて薄皮を取り除く。
②鶏肉は一口大に、玉ねぎは粗みじんに切る。
③サラダ油で①を炒め、塩こしょう、バターを加える。
④小麦粉を振り入れて弱火で炒め、酒、水を加えて強火で煮立てる。
⑤牛乳、醤油を加え、ミックスベジタブル、そら豆を加えてとろみが出るまで煮る。
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