お肉たっぷり焼きサラダ

作り方

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①牛肉は食べやすい大きさに切り、下味をつけておく。

②きゅうりとみょうがは薄く斜め切りにし、塩を振って手で揉み、水気をしっかり切っておく。

③玉ねぎとパプリカは薄くスライスし、玉ねぎはペーパーの上に広げておく。

④プライパンにごま油を入れ、牛肉をほぐしながら強火で炒める。

⑤肉の色が変わったら野菜を入れて炒め合わせる。

⑥塩こしょうで味を調え、いりごまをふる。