ねぎたこガリバタご飯

作り方

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①ゆでたこ、しめじは食べやすい大きさに切り、ネギは小口切り、にんにくはみじん切りにする。

②フライパンにバター、にんにく、刻んだ鷹の爪を入れゆっくり温める。

③香りが出たらしめじとネギを炒め、たこを加えて酒・しょうゆを加える。

④たこから水分が出てきたらご飯を加え、水分がなくなるまで炒め合わせる。

⑤塩こしょうで味を調え、レモンを添える。