さといも揚げまんじゅう

旬のさといもを潰して肉餡を包んだまんじゅうに♪

こんがり揚げてサクッともっちり食感のまんじゅうに

優しい味わいのお出汁をとり〜りかけていただきます！

作り方

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①さといもは皮ごと茹でて粗熱をとり、皮を剥いてつぶす。

②鶏ミンチと調味料をフライパンで炒める。

③調味出汁をかき混ぜながら温めてとろみをつける。

④①を８等分してラップに広げ、②を包むように丸めて片栗粉をまぶす。

⑤170度の油で全体が色づくまで揚げ、③をかける。