top of page

筋肉飯!クリームマスタードチキンソテー

皮目をパリッと香ばしく焼いたチキンソテーに

クリーミーなマスタードソースを合わせて♪

生クリームを使わないのでお手軽にできちゃいます◎












作り方

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


①鶏肉の余分な脂身と水分を拭き取り、肉に切れ込みを入れて均等な厚みにする。











②塩こしょう、酒をまぶしておく。










③フライパンにローズマリーと油を温め、皮面から肉を入れておさえながら弱火で焼く。











④裏返して焼き、火が通ったら肉を取り出す。










⑤ソースの材料を煮詰め、切った④にかける。

















Comentarios


最新レシピ
過去のレシピ
bottom of page