新たまねぎのカレー風味炒め

トロリと甘い新玉ねぎにカレーの風味を効かせて♪

トマトの酸味もよく合います！

旬の野菜を楽しめる炒めものです◎

作り方

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①新玉ねぎとトマトはくし切り、スナップエンドウは筋を取る。

②豚肉は食べやすく切り、塩こしょうする。

③フライパンにサラダ油を温め、豚肉をカリッとするまで炒めて取り出す。

④①を炒め、軽く火が通ったら③を戻し、合わせ調味料を加えて炒め混ぜる。