オクラのナムルと混ぜトマトご飯

夏バテ防止にも食べたいネバネバ食材オクラ!

丸ごとナムルにするとしゃくしゃく食感もより楽しめます♪

さっぱり頂けるトマトご飯もご一緒にどうぞ◎









作り方

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①オクラは硬い部分を削り、塩を適量つけて板ずりする。













②沸騰したお湯でトマトを湯剥きし、続いて①を硬めに茹でる。










③オクラの粗熱をとったらごま油と塩、いりごまで和える。










④トマトを角切りし水分を切っておく。ツナも油を切っておく。










⑤ボウルでごはん、④と調味料を混ぜ合わせる。













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