クリームいもたき
秋の気配を感じると食べたくなる愛媛の郷土料理いもたき。おなじみの味をちょっとアレンジ。生クリームを加えてまろやかに仕上げました。
ぶどうがゴロゴロしたサラダ
旬のぶどうが贅沢にゴロゴロ入ったサラダです。カッテージチーズも手作りします!ビタミンとカルシウムたっぷりで栄養満点!
鯛さつま
まだまだ暑さが続く中でもさらっといただける郷土料理の冷汁。塩分控え目、食物繊維たっぷりのヘルシーな麦味噌をグリルで焼いて、さらに深みのある冷汁になります!
ガスパチョ
夏野菜をたっぷり使った色鮮やかな冷たいスープです。材料をミキサーにかけるだけ◎簡単でおもてなしにもピッタリなレシピです!
塩レモンもつ鍋
夏にこそ食べて欲しいスタミナ満点のもつ鍋!塩レモンで旨味たっぷりの爽やかなスープに仕上げました。