筋肉飯!オクラの肉巻き山椒風味
栄養たっぷりのネバネバ食材オクラ!! 実はたんぱく質を効果的に吸収するお手伝いもしてくれる嬉しい 食材なのです♪山椒の風味で爽やかな刺激◎おつまみにもピッタリです! 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...
愛南カツオフリット☆河内晩柑マヨソース
愛南町から届いた立派なカツオをフリッターにします! カツオといえばタタキですが揚げてもうまい! フワサクで中はちょっとレアな食感がたまりません! 河内晩柑のさわやかなマヨソースで召し上がれ♪ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...
トマトプルコギ
韓国料理プルコギに旬のトマトをプラス! お肉も野菜もたっぷりで栄養満点♪ トマトの酸味でさっぱり食べられるので食欲が落ちる夏におすすめです◎ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①牛肉を食べやすく切り、みじん切りしたにんにくを加えたたれ...
なすとズッキーニの肉味噌炒め
旬のなすとズッキーニを甘辛の肉味噌炒めに! 油と相性が良いのでサッと素揚げにするのが美味しさのポイント◎ ごはんが止まらなくなる事必至です!! 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①なすとズッキーニは乱切りして、180度の油でさっと素揚...
筋肉飯!スパイシー鶏マヨ
筋肉と言えば鶏むね肉!! パサつきがちなイメージですがマヨネーズの力でしっとりジューシーに! ピリ辛のマヨソースで夏にぴったりの味付けです◎ 旬のししとうとの相性も抜群です! 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...