鯛を贅沢に１匹まるごと使った鯛めし。 土鍋で炊いてお米もふっくら♪ごちそうですが作り方はシンプル◎ 美味しくできるポイントをご紹介します。 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①研いだ米を分量の水と昆布に３０分浸ける...

残暑で疲れが溜まっている時はゴーヤを食べましょう！ 疲労回復効果に加えビタミンCも豊富です◎ 甘辛い牛肉と合わせればスタミナ抜群です！！！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①縦に割ったゴーヤは種を取り １cm幅に切る。...

旬のコーンを主役にしたがっつり飯！ とうもろこしご飯は芯ごと炊くのがはずせないポイントです！ 甘味のあるご飯にガツンとコショウを効かせて◎ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①洗った米に輪切りしたとうもろこし（1本）と塩を加えて炊く...

フライパンひとつで簡単にできちゃうパエリア♪ チキンの旨味をぎゅっと吸わせたご飯は絶品！ アスパラやパプリカで彩りも◎おもてなしにもピッタリの一品です！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...

旬の春キャベツをしょうが風味の混ぜごはんに♪ 味付けはシンプルに！ハムとチーズの塩気が 春キャベツの甘味を引き立てます！！お花見にも！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①千切りしたしょうがを入れて、分量の水で米を炊く。...